Test 2

La nostra pizza è il risultato di una miscela di farine macinate a pietra, integrali e semi-integrali, che mantengono tutte le proprietà del chicco di grano. L’impasto ha un processo di lavorazione di almeno 48 ore, seguendo fasi ben precise, per ottenere un prodotto fragrante, leggero e altamente digeribile. Dal forno a legna escono ogni giorno pizze classiche, gourmet, focacce, calzoni e pane arabo, sempre lavorati con la massima cura.